Piment Numex bio

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Gros piments de type Anaheim/Nouveau-Mexique (NuMex), à force très modérée. Idéals pour faire des chiles rellenos, ou pour cuire sur le grill dans le style Tex-Mex ou Nu-Mex (Nouveau-Mexique).  Piments assez gros, dépassant souvent 30 cm de longueur.  Piment peu fort, juste assez piquant pour consommer entier. Généralement utilisé lorsqu'il est encore vert. Originaire du Nouveau-Mexique (États-Unis).